>>5
ある程度の身分である大名でも近い扱いだったそうだからね。更に家訓が絶対で、｢一汁一菜｣を続けた藩も多数ある（財政的な問題も関係してたけど）。米沢藩とか

#当時の身分ある人にとっては食事は健康管理するために必要な業務なんだよ

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[2026/05/11(月)08:02:53]

>>2
それもあるし

｢献立にリクエストするのは無作法にあたるため不可｣

｢出た料理に不満を述べる事は同じ理由で不可｣

｢縁起の悪いとされる食材は全て不可｣

とか制約だらけ。だから身分の高い人にとっては食事は｢公務｣だったんだよ
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まあ一応事前に好みの料理を調べてあって、それが御膳に1品必ず加えられてあったり、おやつに南蛮菓子など高級品が出されていたからそこらへんは救いなんだろうけど

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[2026/05/11(月)07:00:42]