アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノって仰々しい名前やけどさ

結局は家庭料理やから、家にあるもので適当に作れるのが好きなんよな

余ってたウィンナーと鶏肉、それとにんにくをオリーブオイルで炒めて、パスタのゆで汁くわえたら塩と黒胡椒とコンソメで味付け。黒胡椒は粒があって粗いやつが好き

少し早めにあげたパスタをソースに入れてしばらくぐつぐつ。仕上げに同じく余ってた大葉を多めに刻んでまぶして混ぜて出来上がり。生のイタリアンパセリ売ってる店が最近あまり無いねんな。なんで代用

うまうま
最近は粉チーズかけても旨い事に気付いたわ

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[2026/08/29(土)13:45:31]

アーリオ=ニンニク
オリオ=オリーブ油
ペペロンチーノ=唐辛子

使う食材を並べてるだけなのに何かお洒落な響きを感じる不思議

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[2026/08/29(土)15:08:46]

>>2
ストロッツァプレティとかな

訳したら｢坊主の首を締めれ｣だ

添付:📷画像(42.94 KB)

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[2026/08/29(土)15:19:34]

昨夜は醤油ニラ七味花椒で麻辣ペペロンチーノにした

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[2026/08/30(日)00:08:19]

私はカゲトラザニアを作りました とても美味しかったです

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[2026/08/30(日)02:35:45]

スパゲットーニ太目で好き

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[2026/08/30(日)09:01:25]