厳密には唐辛子と花椒多めでデフォルトの丸美屋よりは確実に好みだったけど、そのデフォルトの丸美屋(大辛)に唐辛子と花椒をたくさん追加したいつもの麻婆と大して変わらん´｀
手間考えたら確実に丸美屋の勝ちや´｀´

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[2026/06/3(水)22:54:21]

丸美屋をベースに挽き肉を追加したり片栗粉を市販のものに変えたり鶏ガラや味の素追加くらいならやるけど一から味付けはそれだけですごいよ

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[2026/06/4(木)06:18:41]

少し味変したいなら刀口辣椒試しても良いんじゃない？
花椒のホールはS＆Bとかをオススメ

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[2026/06/4(木)07:18:12]