1:
めるんめい
ID:ZTc3Yjhl(
1)
個人的な意見やけど、固形ルー使うなら、よく言う玉ねぎを飴色になるまで炒めなくても固形ルー自体に味付けされてるから良いと思ってる
[Chrome/Android]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)16:22:27]
2:
めるんめい
ID:OGY1ZDNj(
1)
生っぽさを無くす為に炒めるけど飴色はやらんな
[Chrome/Android]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)16:26:14]
3:
めるんめい
ID:MzMzOGI0(
1)
飴色だの麻酔だのは野菜の自然な甘さが甘すぎたりする
[Safari/iPhone]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)16:47:05]
4:
めるんめい
ID:ODNiODhh(
1)
最近はほんとルーだけのルーってあんま置いてないからな´｀
[Chrome/Android]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)17:35:38]
5:
めるんめい
ID:NmI5ZWU2(
1)
俺がカレー作ると、指定された分量と作り方をキッチリ守ってるはずなのにシャバシャバのスープみたいなカレーになるんだわ……。いろいろ試行錯誤してるんだが何やってもトロみが弱いままなんだ助けてくれ。
思い切って水の量200mlも減らしたのにシャバシャバなんだよ意味がわからない。道理に合わない事が起こっている。
[Chrome/Android]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)18:37:55]
6:
めるんめい
ID:ODY4MGNl(
1)
[Chrome/Android]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)18:40:41]
7:
めるんめい
ID:NGFhYjUw(
1)
>>5
あんま混ざってなくて中途半端にﾃﾞﾛｯと溶けたルウが誰かの皿に入ってるパターン？
[Safari/iPhone]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)18:42:23]
8:
めるんめい
ID:ZjcxYzU3(
1)
[Chrome/Android]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)18:48:07]
9:
めるんめい
ID:NzNjNjE4(
1)
CMとかの影響でニンジンとかギャガイモ入れちゃいがちだけど無しで作るとまぁ美味いのよな
[Safari/iPhone]
[
返信] [
引用] [
編集] [
削除]
👍0 👎0
[
2026/05/10(日)18:56:45]